如果你喜欢中式烹饪，那么蒸锅就是你不可或缺的烹饪工具之一。蒸锅可以用来蒸饭、蔬菜、鱼、肉、汤和甜点，是一种非常健康和营养的烹饪方式。在北美市场上，有很多不同类型的蒸锅，选择一款适合你的蒸锅并不容易。在这篇文章中，我们将为您提供一份北美蒸锅选购指南，帮助您选择最适合自己的蒸锅。
蒸锅的种类
在北美市场上，有许多不同种类的蒸锅。以下是一些最常见的蒸锅种类。
1. 竹制蒸锅
竹制蒸锅是最常见的蒸锅之一。它们由竹子编织而成，通常被认为是最健康的蒸锅，因为它们没有任何金属成分。它们在使用时需要一些额外的护理，比如需要提前浸泡在水中，以防止竹子燃烧。
2. 不锈钢蒸锅
不锈钢蒸锅通常比竹制蒸锅更耐用，而且更容易清洁。不锈钢蒸锅通常由两个层次组成，有些还带有可调节的蒸层。它们在使用时通常需要添加一些水。
3. 电子蒸锅
电子蒸锅非常方便，因为它们可以帮助你准确地控制温度和时间，从而保证食物的烹饪质量。电子蒸锅通常由不锈钢或塑料制成，有些甚至可以通过手机应用进行控制。
选择蒸锅的要点
在选择蒸锅时，以下几个方面应该特别注意。
1. 尺寸
选择适合你的家庭大小的蒸锅是非常重要的。如果你经常烹饪大量的食物，那么一个较大的蒸锅会更合适，否则选择一个小的蒸锅就可以了。
2. 材质
不同的蒸锅材质有不同的特点。竹制蒸锅通常被认为是最健康的选择，但是需要更多的维护。
3. 功能
不同的蒸锅有不同的功能。例如，有些蒸锅可以调节蒸层的高度，有些则具有多层蒸层。选择功能齐全的蒸锅可以更好地满足你的烹饪需求。
4. 清洁和保养
在选择蒸锅时，注意其清洁和保养是否方便。一些蒸锅需要手洗，而其他一些可以放进洗碗机中清洗。此外，还要注意是否有易于清洁的蒸层。
蒸锅购买建议
BELLA Two Tier Food Steamer
这款BELLA Two Tier Food Steamer是一款功能齐全的蒸锅，具有7.4夸脱的容量，可同时烹饪多个菜肴。它具有两个独立的蒸层和一个蒸米/谷物盘，可满足您的不同烹饪需求。此外，它还具有自动关闭和煮干保护功能，确保您的烹饪安全。
这款蒸锅的加热系统快速启动，只需30秒即可开始蒸煮。您可以蒸煮各种食物，包括鱼、肉、禽肉、贝类、豆腐、蔬菜和谷物。它还可以用于蒸煮各种美食，如饺子和点心。它的两个蒸层可以让您同时蒸煮不同的食物，以满足特殊饮食需求。
使用BELLA Two Tier Food Steamer蒸煮蔬菜可以保留其原本的颜色、味道、汁液和新鲜度，让蔬菜保持最接近其天然生态状态。它还具有自动关闭和煮干保护功能，确保您的烹饪安全。清洁起来也非常容易，蒸层和蒸米/谷物盘可以放进洗碗机中清洗。
BUYDEEM – 北鼎 G563 5-Quart Electric Food Steamer
BUYDEEM G563 5夸脱电动蒸锅是一款智能多功能的烹饪机器，具有蒸层、炖锅、酸奶机、消毒器、解冻机和婴儿食品补充器等多种功能。它非常方便，可以帮助您过上健康的生活。
这款数字蒸锅具有定时功能和易于操作的特点，可以在1分钟内快速产生蒸汽，不会漏气或喷水，保持食物的营养和新鲜度，并确保烹饪速度。预约启动功能非常方便，可以预设烹饪时间，让您可以在您希望的时间吃饭。
该蒸锅具有自动断电保护功能，当水位过低时，烹饪机器将自动暂停运行并提示您添加水。当水完全蒸发时，电源将自动关闭，避免烧锅。
BUYDEEM G563蒸锅重量轻，只有9.47磅，紧凑的设计不会占用厨房太多的空间。它的容量很大，可以整鱼蒸熟，无需切掉头和尾。该蒸锅采用FDA认证的食品级材料制成，具有耐用性和长寿命。
MANO Steamer Pot for Cooking
MANO Steamer Pot for Cooking是一款功能多样的蒸锅，由高品质304不锈钢制成，耐用。该蒸锅底部采用三层能量聚集复合材料制成，确保热量能够彻底而均匀地分布。只有底部锅是304不锈钢。
这款蒸锅配备有一个大底锅（28cm x 16cm-11” x 6.2”）、1个蒸层（28cm x 8cm-11” x 3.1”）、2个隔板和一个盖子（28cm x 13cm-11” x 5.1”），适合4-6人用餐。
MANO Steamer Pot for Cooking是一款多功能的蒸锅，既可以用作炖锅，也可以用作蒸锅，通过不同的组合，最多可以使用两层蒸层来满足您的不同烹饪需求。厚实和耐用的蒸菜蒸锅边缘设计可以防止飞溅和滴落。
该蒸锅具有拱形盖子设计，使您在使用蒸锅烹饪时拥有更多的烹饪空间。透明的玻璃盖子可以让您知道烹饪进度，锁住食物的味道、热量和湿度。两侧的手柄设计独特，让您使用更加舒适，并防止烫伤。
MANO Steamer Pot for Cooking采用环底设计，坚固耐用，快速传热。适用于电磁炉、燃气炉、卤素炉和烤箱。内部光滑的镜面抛光，不易粘连，外部刷面设计具有耐磨性，每个部分都易于清洗，可以放入洗碗机中清洗，省时省力。
Baby Bullet BSR-0801N Turbo Food Steamer
Baby Bullet BSR-0801N Turbo Food Steamer是一款高品质的食品蒸锅，由优质聚碳酸酯材料制成，白色外观设计简约大方。该产品容量为14盎司，配有大容量盖子，可以满足不同的使用需求。
该蒸锅底部有5个简单设置和一个内置指示器，让您知道食物何时煮熟。配备有烹饪托盘、解冻托盘、蒸蛋托盘和杀菌托盘，可为您的烹饪需求提供多种选择。此外，还配有量杯，可用于测量适量的新鲜食材，方便您制作婴儿食品。
Baby Bullet BSR-0801N Turbo Food Steamer易于清洗，清理简单方便。该产品适用于不同的烹饪需求，例如烹饪食品、解冻食品和杀菌。此外，它的体积小巧，易于储存和携带。
Dumpling Bamboo 10 英寸 2 层竹蒸锅
这款10英寸2层竹蒸锅是一款非常实用的厨房工具，可以同时烹饪多种不同的菜肴。它由100%天然竹材制成，质地轻巧且耐用，采用光滑的表面处理，使得食物不会粘在上面。
每个蒸篮都配有防烫手柄，方便抬起。蒸锅的环形适配器增加了耐久性，可以防止蒸锅浸泡，延长了蒸锅的使用寿命。
蒸锅附带的可重复使用食品级硅胶衬垫不仅易于清洁，而且食物不会粘在上面。只需用水和温和的肥皂快速清洗即可，不可浸泡，也不可放入洗碗机清洗。
这款竹蒸锅是一款节省成本且省时的亚洲食品蒸锅，无需使用电力，具有快速蒸煮的过程，可以轻松制作饺子、包子、馒头和饺子等菜肴。而且，它可以保留食物的原味、质地和营养，非常适合想要保持健康生活方式的人。
Prime Home Direct 竹制蒸锅
这款Prime Home Direct Bamboo Steamer Basket 10英寸是由100%有机竹制成的，包括一个10英寸的蒸屉、两套筷子、一个陶瓷调味碟和50个可重复使用的纸衬。
这款蒸屉不粘，非常适合蒸煮蔬菜、肉类、鱼类，甚至可以用来做饺子、寿司或点心。它是美食家或烹饪爱好者的必备厨房用品。 这款蒸屉是2层设计，比传统蒸屉有更多的烹饪选项。两个可堆叠的层可以同时烹煮或加热2份食物，每层都有直径10英寸，深度3英寸的烹饪空间。10英寸的竹蒸屉适合大多数锅具，既节省时间又节省空间。它可以同时作为蔬菜蒸锅和米饭蒸锅。
这款蒸屉采用有效的蒸煮机制，其防水壁和圆顶式盖子不会让凝结水积聚。结实的设计可以将热量传输到所有地方，从而使食物均匀煮熟。这款轻便的蒸屉比其他笨重的蒸锅更好。 与煎炸或烤食物相比，用竹蒸屉烹饪食物更健康。我们的饺子机通过吸收多余的水分来防止盖子滴水。这个过程可以保持食物的天然形状、口感和营养含量不变。它是健康饮食的最佳烹饪方法。
Consevisen 不锈钢蒸锅蒸篮
Consevisen不锈钢蒸锅蒸篮可折叠，可用于蔬菜、鱼类和海鲜等食品的蒸煮。此蒸篮采用高品质不锈钢，食品级塑料手柄和硅胶脚垫，保证您的健康。蒸煮是健康的烹饪选择，因为它有助于保留食物中90%以上的营养物质。蒸篮可折叠，可将直径为6英寸的篮子拉伸到11英寸。
折叠的腿和可拆卸的中心柱使其适合不同大小的锅或压力锅。您可以使用它来过滤制作沙拉时的多余水分。易清洗的高光面表面可防止食物粘在蒸篮上，为使用和清洁带来便利。
蒸锅的维护
正确的维护可以延长蒸锅的使用寿命。以下是一些维护技巧：
- 使用前应先将蒸锅浸泡在水中，以避免燃烧竹子或不锈钢；
- 使用完毕后，将蒸锅及时清洗，并在储存前晾干；
- 如果你选择的是不锈钢蒸锅，可以使用柠檬汁或醋清洗以去除水垢。
常见问题解答
1. 蒸锅可以用来蒸什么？
蒸锅可以用来蒸饭、蔬菜、鱼、肉、汤和甜点等各种食物。
2. 竹制蒸锅与不锈钢蒸锅有什么区别？
竹制蒸锅没有任何金属成分，因此被认为是最健康的选择。不锈钢蒸锅更耐用，更容易清洁，有些还带有可调节的蒸层。
3. 是否可以放蒸锅进洗碗机中清洗？
有些蒸锅可以放进洗碗机中清洗，但也有些需要手洗。在购买蒸锅时，要注意其清洁和保养方式。
4. 电子蒸锅与传统蒸锅有什么不同？
电子蒸锅可以帮助你准确地控制温度和时间，从而保证食物的烹饪质量。传统蒸锅需要手动调节温度和时间，相对来说不太方便。
5. 如何正确维护蒸锅？
使用前应先将蒸锅浸泡在水中，使用后及时清洗并晾干，如果是不锈钢蒸锅，可以使用柠檬汁或醋清洗以去除水垢。
结论
选择一款适合自己的蒸锅是非常重要的，这决定了你的烹饪效果和食物的健康度。在选择时要注意尺寸、材质、功能和清洁保养等因素。如果你正确地维护你的蒸锅，它将持续为你服务多年。
欢迎加入交流群
下面是我们的微信交流群和公众号：
北美生活快报原创文章，谢绝转载。本文地址为：https://usdailylife.com/steamer-buying-guide/
